全球知名啤酒品牌Guinness健力士空降福建 浪涌主题快闪活动和晚宴，沉浸式体验全城热议

2021年12月5日，Guinness健力士啤酒在福州、厦门举办的浪涌主题快闪活动正式落下帷幕。这标志着，全球知名啤酒品牌Guinness健力士正式进入东南市场。

11月27日至12月5日，为期两个周末的快闪体验人潮涌动，成为福州与厦门两地热门的打卡聚集地。Guinness通过多种感官体验，将来自爱尔兰262年的匠心传承与突破创新带到福建地区，以快闪店和晚宴的形式为福建两地带来了一场令人难忘的起浪与探索之旅。活动期间，Guinness与国际名厨刘一帆和知名DJ HARIKIRI倾力合作，以Guinness标志性的烘焙大麦和黑白分明的酒体为创作灵感，分别打造了烘焙大麦长廊和黑白艺术空间，成为快闪店备受关注的两大亮点。此外，Guinness还分别在福州和厦门举办了浪涌主题晚宴，由国际名厨刘一帆担当晚宴主理人，带领大家探索别具一格的Guinness之夜。

Guinness快闪店外景

【由圣·詹姆斯门穿越时空 遇见爱尔兰】

快闪店的探索旅程，从穿过圣·詹姆斯门（St. James's Gate）开始。1759年亚瑟·健力士（Arthur Guinness）建立圣·詹姆斯门酿酒厂，开启了Guinness 262年的传奇经历。这扇酒厂标志性的黑色大门见证了Guinness的每一次创新与突破、浪涌与沉淀。

Guinness快闪店 - 圣·詹姆斯门

穿过大门，大麦烘培的香气扑面而来。由黑色大麦营造的整个入口长廊曲径通幽，同时伴随着长廊两侧火焰跳动，犹如深入酒厂内的大麦烘焙现场一探究竟。长廊左侧颜色由浅至深，展现着大麦烘焙的四个阶段；霓虹灯在长廊尽头静静等待，诉说着Guinness烘焙香气的奥义——232度精准烘焙，是Guinness历经千百次测试得到的精确火候——少一度口感欠佳，多一度大麦则会着火。与此同时，消费者还可以品尝到国际名厨刘一帆以232度的火候烘培的大麦。

Guinness快闪店 – 烘焙大麦长廊

刘一帆 X 烘焙大麦长廊

【黑与白的碰撞 是浪涌的律动】

浪涌沉淀过后，一杯黑白分明的Guinness便会呈现在消费者的面前。黑与白是Guinness的标志性颜色。黑与白的空间即是由此灵感而生。黑白的解构与重塑，彰显着Guinness的大胆与不断创新。而知名DJ Harikiri则用他的节奏在这个空间演绎了一番黑白碰撞的浪涌律动。

Guinness快闪店 – 黑白艺术空间

HARIKIRI X 黑白艺术空间

离开黑白艺术空间后，Guinness Bar，还原了爱尔兰都柏林总部Storehouse的设计，栩栩如生地将Gravity Bar再现在当地消费者面前。环形吧台中央巨型的浪涌杯中，伴随着浪涌翻滚，Guinness的百年历程渐渐浮现在浪涌杯中，展现着每一杯Guinness的诞生旅程。每一位前来体验的宾客都可以在此品尝一杯Guinness，感受其烘焙香气和绵密口感，更有机会体验现场别具一格的啤酒拉花。

Guinness Bar

【浪涌主题晚宴 国际名厨刘一帆打造Guinness与闽菜的文化融合】

闽南文化精于饮食之道，将生活的讲究与阅历融于烹饪之中，造就了多元融合的闽菜文化。除去快闪店的体验之旅，Guinness还携手国际名厨刘一帆打造了一场独特的浪涌主题晚宴，将高端黑啤体验带到了闽南。晚宴以Guinness的创新元素融入闽式菜肴的传统巧思。在西餐技艺的呈现中融入闽南小吃的内涵，寓意爱尔兰与闽南文化碰撞能在此，相遇、相融、相携。

刘一帆晚宴致辞

晚宴菜品“起浪”

本次活动从味觉体验、视觉呈现乃至音乐氛围，处处体现了Guinness深厚的历史传承和突破创新。通过此次活动，正式把Guinness带来东南市场，未来希望能把具有国际化品质的黑啤和更多的精彩体验带给当地消费者，也希望它能成为当地消费者饮食生活中的一部分。

Guinness浪涌主题晚宴

Guinness浪涌主题晚宴

关于健力士（GUINNESS）

健力士是全球知名酒业集团DIAGEO 旗下的全球热销黑啤品牌，亦是拥有悠久历史和具有代表性的爱尔兰传奇品牌。1759年，胆识过人的创始人亚瑟·健力士在爱尔兰都柏林用每年45英镑的租金签下一份长达9000年的租约，从此都柏林圣·詹姆斯门酿酒厂（St. James Gate Brewery）成为了健力士品牌的家。1769年，六桶半健力士啤酒首次出口英格兰，自品牌创立262年来，已成为风靡全球150多个国家的啤酒品牌，深受啤酒行家喜爱。

健力士利用与众不同的啤酒酿造工艺，创造出独特香醇、浓郁滑顺的丰富口感和令人惊艳的视觉体验，如同黑宝石般的气泡涌出和白色的绵密泡沫，带来健力士别具特色的感官享受和品酒体验！

Guinness浪涌主题晚宴